Oekodok
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Abstract
Die Landwirtschaft in ihrer grössten Krise seit den 30er-Jahren
Die Umwelt leidet, Landwirte werden durch die gefallenen Preise in Ruin und Suizid getrieben und die Landwirtschaft selbst wird, wie viele andere Wirtschaftssektoren auch, zunehmend globalisiert. «The Ecologist» hat ein 16-seitiges Sonderheft produziert, das diese Fragen angeht (englisch und informativ; auch mit Artikeln zu regionaler Produktion, zu José Bové («french farming rebel») und zu kreativen Wegen, wie die ProduzentInnen unserer Nahrung überleben können. BEZUG von «Ecologist 4/00» (3.50 £): The Ecologist, P.O. Box 326, Sittingbourne, ME9 8FA,UK.
Stichworte: Zahlen und Fakten zur Landwirtschaft (ein britisches Lamm kostet derzeit 25 p – den Preis einer einzigen Zigarette!), Preiszerfall, Steven Gorelick, Most, Apfelsaft, Pasteurisierung, Gefährdung, Technisierung der Lebensmittel, die Wahren Kosten des Essens, EU, Grossbritannien, Michael Hart, Small and Family Farm Association, Lösungen, Zukunft, Vandana Shiva, Peter Rosset, Nord-Süd, Larzac, Saloly Fallon
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: EC 4/00, S. 27–42
Publikationsdatum: 01.06.2000
Autor: Diverse
Eigenschaften: Literaturhinweise; Bericht; Kommentar;
Abstract-Nr: 107341
Abstract-ID: 05311400290