Oekodok
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Abstract
«Lebensmittel zwischen Natur und Retorte»
Das 83-seitige Heft mit dem oben genannten Titel widmet sich der heutigen Ernährung. Themen der Beiträge sind: Umweltchemikalien und natürliche Giftstoffe in Lebensmitteln; Konservierungsverfahren; Allergien, Hygiene, Verbraucherschutz; Gentech-Food und «functional food». BEZUG (1.50 Mark Rückporto beilegen): GSF-Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit, Öffentlichkeitsarbeit, Postfach 1129, D-85764 Neuherberg.
Stichworte: Nahrungsmittel, Ernährung
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: FAZ
Publikationsdatum: 06.09.2000
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 108317
Abstract-ID: 05311400304