Oekodok
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Abstract
«Einkaufsführer Fisch» informiert über ökologisch korrekten Fischkauf
Die Bremer Verbraucherzentrale hat mit dem WWF diese Broschüre herausgegeben, um die KonsumentInnen auf verschiedene Probleme beim Kauf von Fisch aufmerksam zu machen. Der Führer nennt bedrohte Arten und solche, die überdurchschnittlich mit Schadstoffen belastet sind (kurze Besprechung). BEZUG der Broschüre: Verbraucherzentrale Bremen, Altenweg 4, 28195 Bremen, Tel. +49/(0)421/160 77 54.
Stichworte: Essen, Ernährung, Garnelen, Schalentiere, Shrimps, Makrelen, Hai, Lachs, Kabeljau, Überfischung, Artenschutz, Artenvielfalt
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Öko-Test 10/00, S. 95
Publikationsdatum: 01.10.2000
Autor: Link, Caroline
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 108555
Abstract-ID: 05311400309