Oekodok
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Abstract
Landwirtschaftskrise: EU-Agrarpolitik ist mitverantwortlich
Zugespitzt: «Die EU-Bürger können gar nicht so viel essen, wie immer weniger Bauern mit immer mehr Maschinen erzeugen.» Lebensmittelskandale zeigen zudem deutlich, dass der Weg in Richtung Qualität führen muss, nicht wie heute in Richtung Quantität. Das aber hat seinen Preis, wie der Artikel am Beispiel eines deutschen Biobetriebs mit artgererchter Tierhaltung zeigt (dazu Grafik zur Zahl der deutschen Biolandbau-Betriebe seit 1975).
Stichworte: Michael Wimmer, Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau, Ökobauern, BSE-Krise, Fleischproduktion, Landwirtschaft, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Edeka, Vermarktung (die Schwachstelle vieler Höfe), Wilhelm Schäkel, Biosupermärkte
Schlagwort: Landwirtschaft > Nutztiere
Medium: Zeit
Publikationsdatum: 07.12.2000
Autor: Müller, Ulrike Heik
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 109408
Abstract-ID: 03111400200