Oekodok
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Abstract
Globalisiertes Sushi: ökonomisch sinnvoller Verhältnisblödsinn
Ein Thunfisch, gefangen im Atlantik vor der Küste Massachusettes, wird am japanischen Markt an dortige Händler verkauft, die wiederum an ein Nobelrestaurant in Boston bestes Sushi liefern. Das schafft Arbeitsplätze und Wirtschaftswachstum, ist in keiner Weise effizient oder vernünftig, aber lukrativ (ausführlicher Artikel in Englisch mit Hintergrundinformationen zu «staatenlosen Fischen»). [http://foreignpolicy.com/issue_novdec_2000/essay-bestor-sidebar.html] und Tokyos Fischmarkt, [http://foreignpolicy.com/issue_novdec_2000/essay-bestor-sidebar2.html]).
Stichworte: Fischfang, Fischerei, Überfischung
Schlagwort: Wirtschaft > Ökoeffizienz, Nachhaltigkeit
Medium: Foreign Policy
Publikationsdatum: 20.12.2000
Autor: Bestor, Theodore C.
Eigenschaften: Bericht;
Buchautor: http://foreignpolicy.com/issue_novdec_2000/essay-bestor.html
Abstract-Nr: 109783
Abstract-ID: 03211500123