Oekodok
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Abstract
«Artgerechte Fischhaltung» – ein Thema wird entdeckt
Was fühlt ein Piranha im Aquarium? Was ist eine artgerechte Forellenzucht? Warum steht in der schweizerischen Tierschutzverordnung nichts über spezifische Ansprüche, die das Wirbeltier Fisch an seinen Halter stellen darf? Der Verein «fair-fish» will das ändern. Einige der Pioniere in der naturnahen Fischzucht sind dabei, die meisten winken ab – auch aus Furcht, dass sich «irgendwelche Auflagen» letztlich gegen sie richten könnten (ausführliche, lesenswerte Reportage zu ausgesuchten Fischzuchten in der Schweiz; informativ).
Stichworte: Frischfisch, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Kindelfingerhof, Hermann Spiess, Heinzpeter Studer, Thomas Wettstein, Stephan Schmidheiny, Rudolf Moser, Egli-Zucht, Olivier Mueller, Chez-le-Bart (sic!), Perlac S.A., Meeresfische, Billigimporte
Schlagwort: Wasser > Flüsse und Seen
Medium: NZZ
Publikationsdatum: 10.03.2001
Autor: Müller, Kurt
Eigenschaften: Reportage;
Abstract-Nr: 110285
Abstract-ID: 01111200309