Oekodok
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Abstract
Thunfischjagd auf Andalusisch – archaischer Kampf mit dem Fisch
Die traditionelle Thunfischjagd, die Almadraba, gibt es seit 800 Jahren. Und sie hat sich kaum verändert: Die Tiere werden in eine «schwimmende Falle» gelockt, mit Haken getötet und mit Muskelkraft aus dem Meer gezogen – ein starker Kontrast zu den fahrenden Fischfabriken. Wenn die Thunfische eingekreist sind, nennen die Fischer das schäumende Meer respektvoll «weisses Wasser». Eines der Tiere könnte mit einem einzigen Schlag den Männern die Knochen brechen (ausführliche Bildreportage).
Stichworte: Fischerei, Rotbarsche, Vivienne Klimke, Sushi, Nahrungsmittel, Lebensmittel
Schlagwort: Meer > Fischerei
Medium: natur 4/01, S. 112–122
Publikationsdatum: 01.04.2001
Autor: Marks, Bernhard
Eigenschaften: Reportage;
Abstract-Nr: 110483
Abstract-ID: 01211300179