Oekodok
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Abstract
Bio-Lebensmittel sind wirklich besser als Chemie-Produkte
Das zeigt eine vergleichende Studie aus Grossbritannien. Der Vergleich umfasste ausschliesslich Studien, die auch wirklich Bio-Produkte berücksichtigte (und nicht etwa Produkte aus Umstellungsbetrieben). Die britische Lebensmittelsbehörde FSA gibt sich gelassen und tut die Studie als unwissenschaftlich ab (englischer Bericht; mit Grafik zu den Ergebnissen).
Stichworte: Nahrungsmittel, Vitamin C, mineralische Stoffe, Nährstoffe
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: NSC, S. 15
Publikationsdatum: 11.08.2001
Autor: Coghlan, Andy
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 111357
Abstract-ID: 05311500189