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Abstract


«Neue», delikate Fische auf der Speisekarte sind bedrohte Tiere

Denn Hoki, Orange Roughy oder Patagonischer Zahnfisch sind Exoten, die aus den Tiefen der Meere kommen und bisher nicht gefischt wurden. Weil die Schelfmeere übernutzt sind, verlegt ein Teil der Fischerei nun ihr Interesse auf Tiefen zwischen 800 und 1200 Metern. Solche Fische wachsen sehr langsam und werden eigentlich uralt – wenn sie denn nicht gefischt werden (Bericht).

Stichworte: Ökosysteme, Tiefsee, Alfonsino, Grenadierfisch, Belize, internationaler Seegerichtshof, Greenpeace, Ozean, Schleppnetz-Fischerei
Schlagwort: Meer > Fischerei

Medium:
Zeit
Publikationsdatum: 26.07.2001
Autor: Engeln, Henning
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 111403
Abstract-ID: 01211300183