Oekodok
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Abstract
SchweizerInnen pendeln beim Essen zwischen Lust und Frust
Viele wüssten an sich, was als Essen gesund ist. Aber nicht alle halten sich daran. Und innert weniger als zehn Jahren hat die Zahl übergewichtiger und schwergewichtiger Menschen von etwa 30 auf nunmehr 35 Prozent zugenommen (ausführlicher Artikel mit weiterführenden Literaturhinweisen, Internetlinks und Kontaktadressen; dazu Interview mit Denise Rudin zum Projekt «Gesundheit und Ernährung»).
Stichworte: Ernährung, Information, Fehlernährung, Mangelernährung, Hedonismus, Bewegung, Ernährung, Entspannung, Lebensstil, Schweizerische Vereinigung für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung, «Take Five»-Kampagne, Werbung (einfache Greifbarkeit), Psychologie, Schokolade, Sozial- und Präventivmedizin, Sport, Übergewicht, Bewegungsmangel, Nutritrend, Bundesamt für Gesundheit
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Focus CH
Publikationsdatum: 01.12.2001
Autor: Kaiser, Christine / Hagmann, Angie
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 112185
Abstract-ID: 05311400365