Oekodok
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Abstract
Der Schweizer Bund erlässt Richtlinien für Bioimker
Und sticht damit in ein Wespennest. Bisher war der Ausdruck «Biohonig» in der Schweiz nicht geschützt. Die Biorichtlinien sind unter den Imkern umstritten. Fachleute bezweifeln, dass eine seriöse Kontrolle beim Biohonig möglich ist (Bericht zur Kontroverse).
Stichworte: Label, Bio Suisse, Knospe, Gütesiegel, Honigproduktion
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: BEO
Publikationsdatum: 21.12.2001
Autor: Stilhart, Sibylle
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 112221
Abstract-ID: 05311500193