Oekodok
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Abstract
Bioprodukte – klare Erfolge, unklare Herkunft
Wer auf Biolebensmitteln, die sich gerade in der Schweiz grosser Nachfrage und Beliebtheit erfreuen, den Anbaunachweis sucht, kommt bisweilen darauf, dass die jeweiligen Herkunftsländer über die ganze Welt verstreut liegen. Wer «bio» kauft, muss sich also noch lange nicht nachhaltig verhalten; und wer «bio» kauft, hat offenbar auch nicht immer die Zusicherung, dass wirklich «bio» drin ist (französischer Bericht mit Beispielen; dazu Kurzinterview mit Isabelle Eichenberger vom schweizerischen Bundesamt für Landwirtschaft).
Stichworte: Ernährung, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Importe, Flugzeuge (Importe von Sojasprossen direkt aus China), Frischwaren, Migros, Coop, Bio-Inspecta
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Le Temps
Publikationsdatum: 14.01.2002
Autor: Artigot, Florencio
Eigenschaften: Interview; Bericht;
Abstract-Nr: 112336
Abstract-ID: 05311500194