Oekodok
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Abstract
Der «Anti-Globalisierungs»-Roquefort ist längst selbst globalisiert
In der Roquefort-Industrie herrschen laut einem Schafhalter «alte Feudalgesetze, die die 4000 Schafzüchter wie Pächter des Mittelalters an ihre Abnehmer binden». Seit die Roquefort-Société auch noch vom grössten europäischen Milchproduzenten Lactalis übernommen wurde, steht hinter dem Schimmelkäse ein weltweites Vertriebssystem (Bericht zu einem Symbol, das sich als Symbol eigentlich gar nicht eignete).
Stichworte: Welthandel, Feta, José Bové, Frankreich, Milchmarkt, Export, EU, Larzac
Schlagwort: Nord-Süd > Welthandel, WTO
Medium: TA
Publikationsdatum: 22.04.2002
Autor: Brändle, Stefan
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 112938
Abstract-ID: 04411400160