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Abstract


Kunstvitamine wirken weniger gut als vitaminreiche Kost

Das ist an sich erstaunlich, denn der Körper geht mit beiden Vitaminarten gleich um. Des Rätsels Lösung: Im Grünzeug steckt mehr Gutes drin als allein Vitamine – und auf diese Mischung kommt es an. Laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) wirken etwa Vitaminspritzen nicht, «aber es vermittelt das angenehme Gefühl, dem Körper Gutes zu tun». Ebenfalls Gutes tun solche KonsumentInnen den Produzenten solcher Präparate. Im Übrigen gilt weiterhin: Eine ausgewogene Ernährung ist besser (ausführlicher Bericht mit Übersicht über Vitamine und ihre Wirkungen; informativ).

Stichworte: Supplementierung, Vitamine A, C, D, E, K, Folsäure, Vitamin B1, B2, B6, B12, Biotin, Niacin, Pantothensäure, Lebensstil
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung

Medium: natur 5/02, S. 25–32
Publikationsdatum: 01.05.2002
Autor: Kriener, Manfred
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 113005
Abstract-ID: 05311700101