Oekodok
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Abstract
Meeresfische sind tabu, Zuchtfische oft «eine ökologische Katastrophe»
Biozuchten könnten eine Alternative zu Fischen aus den überfischten Meeren und den schlimmsten Fischzuchten werden. Aber sogar beim Biolabel der Knospe ist als Futter Fisch «aus nachhaltiger Fischereiwirtschaft» zugelassen. Der Hintergrund: Ein wirklich nachhaltiges Angebot für Futterfische existiert noch gar nicht (mässig spannender Bericht mit lobenswerter Vorstellung von Fisch- und Crevetten-Labeln).
Stichworte: Fischerei, Ernährung, Ökolabel, Umweltsignete, Bioprodukte, Irischer Lachs, Coop NaturaPlan, Naturland, Migros Bio, Forellen, Schottischer Lachs, Karpfen, Amur
Schlagwort: Pflanzen, Tiere, Lebensräume > Tiere
Medium: WWF-Magazin 3/02, S. 20–22
Publikationsdatum: 01.06.2002
Autor: Stucki, Brigitte
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 113327
Abstract-ID: 02211600708