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Abstract


Gesundheitstipps von Chinas «Methusalem-Dorf»

In der Provinz Guangxi werden die Menschen älter als anderswo auf der Welt: 21 der 865 BewohnerInnen sind über 90 Jahre alt, vier gar über 100. Das Rezept scheint eine Mischung aus Lebensruhe, proteinreicher Kost und gutem Wasser zu sein – und der «grosse Respekt der Jugend vor dem Alter». Jedenfalls schwören die Alten auf ihre Nahrung aus Maisgerichten, Bohnen, Süsskartoffeln, bitterem Blattgemüse, Kamelienöl und Cannabisöl-Extrakt, der den Cholesterinspiegel tief hält (ganze Zeitungsseite über das Dorf der Alten).

Stichworte: Maisbrei, Salz-lose Nahrung, Taro-Wurzeln, Nahrungsmittel, Bananen, Papayas
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung

Medium: taz
Publikationsdatum: 05.07.2002
Autor: Lietsch, Jutta
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 113396
Abstract-ID: 05311400406