Oekodok
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Abstract
Noch ein Fremdstoff in Babymilch
In Backwaren und Milchprodukten haben Forscher der Technischen Universität Dresden «erhebliche Mengen der Substanz Carboxymethyl-Lysin (CML)» nachgewiesen. Möglicherweise hat dieser Stoff eine negative Wirkung auf die Nieren, wie Tierversuche nahe legen. Beunruhigend ist, dass die Substanz in Babymilch und Babymilchpulver ebenfalls nachgewiesen worden ist (Meldung).
Stichworte: Fremdstoffe, Ernährung, Nahrungsmittel, Diabetes
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Spiegel
Publikationsdatum: 07.10.2002
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 113895
Abstract-ID: 05311400430