Oekodok
|
|
|
|
Abstract
Internetseite liefert Lebensmittelinfos «vom Acker bis zur Theke»
Das Portal richtet sich sowohl an Produzentinnen als auch an Verarbeiter, Grossküchen, Händlerinnen und Konsumenten. Im Jahr 2003 sollen auch Infos für Kids und Jugendliche aufgeschaltet werden. Das Schweizer Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat zahlreiche Fachbeiträge beigesteuert und ist zudem mit dem deutschen Ableger an der Seite beteiligt (Vorstellung der Seite, die auch einen «Rezeptfinder» für vollwertige Mahlzeiten aus biologischen, saisonalen und regionalen Produkten für Grossküchen bietet).
Stichworte: Bionahrungsmittel, Biolebensmittel, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Informationen, Website, Internet
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Bio aktuell
Publikationsdatum: 01.10.2002
Autor: Morgner, Marion
Eigenschaften: Literaturhinweise; Bericht;
Buchautor: www.oekolandbau.de
Abstract-Nr: 113897
Abstract-ID: 05311400428