Oekodok
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Abstract
WHO will weniger Salz und Fett in Fertignahrung
Denn rund 7,1 Millionen Menschen sterben weltweit jährlich an den Folgen von zu hohen Cholesterinwerten und Bluthochdruck. Das liesse sich vermeiden, wenn einerseits vorgefertigte Mahlzeiten weniger Salz und Fett enthielten und wenn die KonsumentInnen sich mehr bewegen sowie Gemüse und Früchte essen würden (Bericht der WHO zu Massnahmen gegen nicht übertragbare Krankheiten).
Stichworte: Prävention, Nahrungsmittelindustrie, Unterernährung, Mangelernährung, Eisenmangel, Luftverschmutzung, Lebenserwartung
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: NZZ
Publikationsdatum: 01.11.2002
Autor: jpk.
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 114120
Abstract-ID: 05311400441