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Abstract


HalbvegetarierInnen leben länger

Das zeigt eine Langzeitstudie des Deutschen Krebsforschungszentrums in Heidelberg. Am besten schnitten dabei jene ab, die wenig Fleisch assen. Jene, die überhaupt kein Fleisch assen (Ovo-Lakto-VegetarierInnen), sowie jene, die auch auf Eier und Milch verzichteten (VeganerInnen), schnitten nicht ganz so gut ab. Die Studie läuft seit 1978 (Meldung).

Stichworte: Ernährung, Gesundheit, Prävention
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung

Medium: Bund
Publikationsdatum: 10.03.2003
Autor: SDA.
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 114822
Abstract-ID: 05311400471