Oekodok
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Abstract
Coop nimmt alte Sorten in Bioqualität ins Sortiment auf
Das gilt nicht nur für Gemüsesorten, sondern auch für Saatgut: Wer im eigenen Garten die legendären Küttiger Rüebli oder alte Tomatensorten pflanzen will, kann das nun tun. Möglich wurde dies durch die Zusammenarbeit mit Pro Specie Rara, die bei KonsumentenvertreterInnen nicht nur Freude bereitet: Coop hat jetzt eine Monopolstellung inne (Bericht).
Stichworte: Lebensmittel, Nahrungsmittel, Bioprodukte, Ernährung, Bioterra, «Grossmutter-Gemüse», Baselbieter Röteli, Bio-Saatkartoffeln, «Black Plum», Ochsenherz (eine Sorte, kein Fleisch), gezahnte Tomaten, Petersilienwurzel, Haferwurzel, makedonische Buschbohnen, Kultursorten
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: K-Tipp
Publikationsdatum: 09.04.2003
Autor: Kopf, Elias
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 115014
Abstract-ID: 05311400480