Oekodok
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Abstract
Die WHO sagt dem Zuckerkonsum den Kampf an
Die WHO-Ernährungsempfehlungen gehen davon aus, dass nicht mehr als 10 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme aus Zucker bestehen sollten (Ketchup hat einen Anteil von knapp 20 Prozent). Es geht dabei nicht in erster Linie um Zahnschutz, sondern um die Vermeidung von Übergewicht, das zu Diabetes führen kann (ausführlicher, englischer Bericht mit Grafik zum Übergewicht in der Welt; mit englischem Kommentar der WHO-Direktorin Gro Harlem Brundtland).
Stichworte: Ernährung, Prävention, Kohlenhydrate, Ernährungsempfehlungen, FAO
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: NSC, S. 12/13/23
Publikationsdatum: 03.05.2003
Autor: Coghlan, Andy / Harlem Brundtland, Gro
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht; Kommentar;
Abstract-Nr: 115154
Abstract-ID: 05311400484