Oekodok
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Abstract
Die «Bio-Muffel» sind auf dem Rückmarsch. Die «Bio-Puristen» auch
Die Mehrheit der Deutschen kauft mindestens gelegentlich Bio-Lebensmittel. Beweggründe dafür sind «Sicherheit» und «Gesundheit», wie eine repräsentative Befragung gezeigt hat. Wichtigstes Einkaufskriterium ist der Verzicht auf vorbeugende Antibiotika-Behandlung von Tieren, gefolgt von artgerechter Tierhaltung und Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel. Ebenso aufschlussreich: Die Zahl der «Bio-Puristen» ist innert nur einem halben Jahr um die Hälfte gesunken (Meldung zur Studie, die im Auftrag des deutschen Bundesprogramms «Ökolandbau» durchgeführt worden ist).
Stichworte: Preisargument (auch im Negativen!), Biolandbau, Absatz, KonsumentInnen, Befragung, Zahlen
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: OEB 10/03, S. 8
Publikationsdatum: 14.05.2003
Autor: kn.
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 115234
Abstract-ID: 05311500227