Oekodok
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Abstract
Schweizer ErnährungsspezialistInnen ändern die Ernährungsempfehlungen
Eine Anpassung drängte sich in einem Fall besonders auf: Die SpezialistInnen hatten Alkohol den unverzichtbaren Ernährungselementen zugeordnet (französischer Artikel über die verschiedenen Lebensmittelpyramiden – die übrigens gar nicht immer pyramidal aufgebaut sind –, sowie zu den gesundheitlichen Wohltaten der griechischen Küche, die indessen am Aussterben ist, weil auch Griechenland beginnt, sich wie der Rest der industrialisierten Welt zu ernähren: nämlich weniger gesund).
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Le Temps
Publikationsdatum: 30.06.2003
Autor: Sacco, Francesca / Barraud, Philippe
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 115401
Abstract-ID: 05311400488