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Abstract


Bio-Lebensmittel sind weiterhin im Aufwind

Und das in der Schweiz ebenso wie in Deutschland. Laut WWF Schweiz bevorzugen KonsumentInnen Produkte, die durch entsprechende Labels gekennzeichnet sind. Hingegen hinken Öko-Labels für andere Produkte (wie etwa Holz) hinterher. Auch in Deutschland halten sich Bio-Lebensmittel «trotz gedämpfter Konsumfreude und dem allgemeinen Trend zur Schnäppchenware» nicht nur gut, sondern legen in verschiedenen Altersklassen sogar zu (zwei kurze Berichte).

Stichworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittel
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte

Medium: TA/Spiegel
Publikationsdatum: 26.08.2003
Autor: chw.

Abstract-Nr: 115670
Abstract-ID: 05311500234