Oekodok
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Abstract
Die Zucht von «Bio-Tieren» steckt noch in den Kinderschuhen
Die meisten Nutztierrassen sind während Jahrzehnten nach Kriterien der herkömmlichen, nicht der biologischen Landwirtschaft gezüchtet worden. Mit anderen Worten: Auch in der Biozucht herrscht das Primat der Hochleistung. Beim Milchvieh scheint das am wenigsten Probleme zu bereiten. Schwieriger sieht es bei Geflügel aus. Die HalterInnen von Biohühnern wünschen Geflügel, das bei ausschliesslicher Bio-Fütterung und Freilandhaltung gute Legeleistungen erbringt und dessen männliche Küken sich zur Mast eignen (grundsätzliche, informative Artikel zum Ziel, für die Bio-Tierzucht ein eigenes Bio-Profil zu entwickeln). BEZUG: www.soel.de/publikationen/oel/oel128_vorspann.html.
Stichworte: Gernot Schmidt, Intensivmast, Fleischproduktion, Landwirtschaft, Tierarten, Nutztiere, Öko-Schweine, «Öko-Hybride», Zweinutzungshuhn (sic!), Anita Idel, Rinderzucht, Legehennenzucht, Tabellen, ökologische Schweinezucht, alte Nutztierrassen, Antje Feldmann
Schlagwort: Landwirtschaft > Nutztiere
Medium: Ökologie & Landbau 4/03, S. 1–28
Publikationsdatum: 01.11.2003
Autor: Diverse
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 115963
Abstract-ID: 03111400239