Oekodok
|
|
|
|
Abstract
Deutschlands Biomarkt steht zwischen Konsolidierung und Wachstum
Einerseits hat die Rentabilität der Öko-Produktion abgenommen, anderseits zeigen sich neue Chancen für eine Konjunkturbelebung (Deutschland-spezifischer Artikel mit mehreren Grafiken; dazu Artikel zum Bio-Milchmarkt in Deutschland; informativ).
Stichworte: Produktion, Verarbeitung, Molkereien
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Ökologie & Landbau 1/04, S. 44–49
Publikationsdatum: 01.02.2004
Autor: Rippin, Markus / Madsen, Gudula / Wendt, Heinz
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 116172
Abstract-ID: 05311500241