Oekodok
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Abstract
Eine der gesündesten Speisen wird 100 – das Birchermüesli
Einer der Erfolge des Rezepts, das den Weg um die Welt angetreten hat, ist die Multifunktionalität: Es ist geeignet für Sportlerinnen und Rentner, für Alt und Jung, für alle Geschmacksrichtungen. Es lässt sich gut vorbereiten und wird mit den frischen Zutaten erst im letzten Moment fertiggestellt (Würdigung des Müeslis und dessen Erfinder, des Arztes Maximilian Oskar Bircher-Benner).
Stichworte: Ernährung
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: BaZ
Publikationsdatum: 28.02.2004
Autor: Hofmann, Heini
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 116231
Abstract-ID: 05311400527