Oekodok
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Abstract
Bei Blaulicht gemolkene Biomilch als Mittel gegen Schlaflosigkeit
Die Biobäuerin Bettina Springer bringt ein neues Produkt auf den Markt: Nachtmilch. Wer keinen Schlaf findet, kann ein Glas dieser biologisch erzeugten Milch als Schlummertrunk zu sich nehmen. Durch eine ausgeklügelte Beleuchtung werden die Kühe dazu gebracht, das Schlafhormon Melatonin in grösseren Mengen auszuschütten (Bericht über den Schlummertrunk «Nachtmilch»).
Stichworte: Mondlicht, Bio Suisse, Knospe, Biohof, Functional-Food, Finnland, biologische Bewirtschaftung
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: bio aktuell
Publikationsdatum: 19.04.2004
Autor: Schädeli, Alfred
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 116317
Abstract-ID: 05311500246