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Abstract


Gesunde Ernährung für ein besseres und längeres Leben

Neuste Studien zeigen, dass gesunde Ernährung das beste Mittel zur Vorbeugung von Herzkrankheiten ist. Zu empfehlen ist eine mediterrane Diät, das heisst der Verzehr von Nahrungsmitteln mit Omega 3 Fettsäuren, wie zum Beispiel rohes Gemüse und Salat sowie Oliven-, Raps- und Sojaöl. Auch ein bis zwei Gläser Wein täglich können vor Herzkreislaufstörungen und Krebs schützen (Bericht über gesunde Ernährung; mit Ernährungstipps und Literaturempfehlung).

Stichworte: Konsum, Lebenserwartung, Kreta, Griechenland, Okinawa, Algen, Tofu, Käse
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung

Medium: L'Hébdo
Publikationsdatum: 03.06.2004
Autor: Jacot-Descombes, Christian
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;

Abstract-Nr: 116380
Abstract-ID: 05311400540