Oekodok
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Abstract
Bio ohne Knospe: Immer mehr Biohöfe stellen auf Bundesbio um
In den letzten Jahren hat die Zahl der Biohöfe ohne Knospe stark zugenommen. Vor allem Umstellbetriebe bevorzugen die punktuell weniger strengen Richtlinien der Bioverordnung des Bundes. BIO SUISSE-Präsidentin Regina Fuhrer bedauert das vermehrte Umstellen der Biobetriebe auf Bundesbio, da es die Bioszene spalten könnte. Ein gemeinsames Label sei überaus wichtig, um die Position der Biobauern auf dem Markt Markt und in der Politik zu stärken (Bericht über Bundesbio als Übergangslösung und die Schattenseite der Bioverordnung des Bundes).
Stichworte: Labels, Bioprodukte, Lebensmittel, Nahrungsmittel, biologische Landwirtschaft, Bauernhöfe, Knospe, Käfer, Fütterung, Kühe, Vieh, Bio-Suisse-Richtlinien, Milchproduktion, ÖLN, Käserei, Wallis, Bundesbiobauern, Biolandbau, Biovalais, Vermarktung, Biospezialitäten, Knospe-Richtlinien
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: bio aktuell
Publikationsdatum: 16.07.2004
Autor: Schiess, Christophe / Schädeli, Alfred
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 116430
Abstract-ID: 05311500253