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Abstract


Ob jemand dick oder dünn ist hängt von den Genen ab

Neu interessieren sich auch Ernährungswissenschafter für das Genom. Dieses neue Forschungsgebiet nennt sich Nutrigenomik. Laut neusten Forschungsergebnissen seien nämlich die Gene entscheidend, wie jeder Einzelne auf Nährstoffe wie Vitamine oder Fette reagiert. Die neusten Erkenntnisse in der Ernährungsforschung deuten darauf hin, dass somit viele Diätvorschläge und herkömmliche Essratschläge sich zuwenig um die Individualität der Menschen kümmern. Selbst körperliche Aktivität bringt nicht allen Menschen gleichviel. Die Studien dazu zeigen aber, dass es niemanden gibt, der nicht auf die eine oder andere Weise von Bewegung profitiert hätte (mehrseitiger Beitrag).

Stichworte: Sport, Forschung
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung

Medium: Facts
Publikationsdatum: 03.02.2005
Autor: Frey, Odette
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 116614
Abstract-ID: 05311400560