Oekodok
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Abstract
Light- und Fit-ProdukteI
Süssen Genuss mit wenig Kalorien mit Hilfe von künstlichen Süssstoffen, die den Zuckergehalt reduzieren. Vor allem die Süssmittel Aspartam und Acetosulfam erobern mit der gegenwärtigen Light-Welle grosse Marktanteile.Wie gesundheitsverträglich sind sie?
Stichworte: Zucker, Zusatzstoffe, Chemie
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung
Medium: TA
Publikationsdatum: 06.09.1989
Autor: Stöcklin, Stefan
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 46593
Abstract-ID: 07101400021