Oekodok
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Abstract
Lammleber an Cadmium
In Nieren und Lebern von Schafen, die auf klärmschlammgedüngten Feldern in Grossbritannien weideten, sind die Cadmiumwerte dermassen erhöht, dass Personen, die regelmässig Lammleber und/oder -nieren essen, sich chronisch mit dem Schwermetall vergiften könnten (Bericht; mit Karikatur).
Stichworte: Fleischproduktion, Schwermetallgehalt, Zahlen, WHO-Grenzwerte, Forschung, Studie, Gifte, Lebensmittel, Nahrungsmittel
Schlagwort: Wasser > Gewässerschutz, Kläranlagen
Medium: NSC, S. 4
Publikationsdatum: 22.03.1997
Autor: Coghlan, Andy
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 49164
Abstract-ID: 01111400042