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Abstract


Der Gentech-Traum aus den Polarfischen

Gefrierschutz-Eiweisse schützen Polarfische vor dem Kältetod unter dem ewigen Eis. Sie könnten, hoffen ForscherInnen, transgene Tropenpflanzen oder Zuchtfische kälteresistent machen; Glace könnte weicher gemacht, und menschliche Organe könnten, ohne Schaden zu nehmen, eingefroren werden (ausführlicher Bericht).

Stichworte: Lachse (transgen; bereits im «Freiwasserversuch»), Erdbeeren, Tabak, Tomaten, kälteresistente Kulturen, Gentechnologie, Genmanipulationen, Tomorrow Products, Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie, Zusatzstoffe
Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Landwirtschaft, Ernährung, Freisetzung

Medium: WW
Publikationsdatum: 07.03.1997
Autor: Frey, Tobias
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 52069
Abstract-ID: 04211800133