Oekodok
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Abstract
Tee – der Wundertrank aus Asien
Schwarz oder grün, kurz oder lang gezogen, mit Milch oder ohne, Darjeeling First Flush oder Krümel im Beutel: Udo Pollmer geht der Frage nach, ob das aromatische Getränk auch Gesundheitselixier ist. Fazit: Die Diskussion ist nicht abgeschlossen. Teetrinken schadet aber ganz gewiss nicht (wie fast immer bei Udo Pollmer: lesenswert).
Stichworte: Gentechnik, Genussmittel, Lebensmittel, Getränke, Magenkrebs (Tee verhindert offenbar die Entstehung von Magenkrebs, falls dieser durch Nitrosamine verursacht wird. Das wird er aber fast nur in Asien), Tierversuche, milde abführende Wirkung, Fluoridgehalt, Flavonoide, Herzinfarkt, Asthmakranke, Medikamente, Theanin, Koffein, industrialisierte Produktion, Asien, China, Cha Chin, Sri Lanka (Ceylon), Indien, Zahlen, Kunstdünger, Pestizide
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: natur 11/97, S. 64/65
Publikationsdatum: 01.11.1997
Autor: Pollmer, Udo
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 52756
Abstract-ID: 05311400100