Oekodok
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Abstract
Biobiere im Degustations-Test
Die Verfasserin macht einen Exkurs in die Geschichte der Bier-Produktion (dazu Geschmackstest von Biobieren und Literaturhinweise).
Stichworte: Hopfen, Malz, Bioprodukt, Schweiz, Markt
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: bioterra Nr. 172/97, S. 14–15
Publikationsdatum: 01.07.1997
Autor: Mühlebach, Beatrice
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 52784
Abstract-ID: 05311500057