Oekodok
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Abstract
Biobauer gewinnt vor Bundesgericht in groteskem Biomilch-Streit
Damit Biobauer Erich Furrer aus Bauma seine biologisch-dynamische Milch in eine etwas weiter entfernte Biomilch-Käserei bringen durfte, anstatt sie lokal mit der minderwertigen Milch aus konventionellen Betrieben zu vermischen, musste er bis vor das oberste Gericht Schweizer gehen. Die Landwirtschafts-Bürokraten reden von einem «harten Bruch mit der bisherigen Philosophie» (ausführliche Berichte).
Stichworte: Biolandbau, ökologischer Landbau, Tilsiter, Kanton Zürich, Landwirtschaftspolitik
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: NZZ/TA
Publikationsdatum: 01.10.1997
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 52793
Abstract-ID: 05311500066