Oekodok
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Abstract
Thunfisch aus Südspanien für japanische Sushis
An der südspanischen Küste wird seit Jahrtausenden mit speziellen Methoden Thunfisch gefangen. Die SpanierInnen sehen nichts davon, denn japanische und koreanische Schiffe kaufen die Fänge gleich auf und verarbeiten sie an Bord. Die Fangquoten sind drastisch zurückgegangen (lesenswerte mehrseitige Reportage).
Stichworte: Traditionelle Fangmethode der Almadraba, Meer, Mittelmeer, Überfischung, Thon, Wanderungen, Laichplätze, Fischerei, Tierschutz, Meeresschutz, Treibnetze, Beifang, Delphine, dolphin friendly, Geschichte, Volksbräuche
Schlagwort: Meer > Fischerei
Medium: BaZ Magazin
Publikationsdatum: 21.09.1996
Autor: Fink, Christian
Eigenschaften: Reportage;
Abstract-Nr: 56274
Abstract-ID: 01211300025