Oekodok
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Abstract
Kastanienkultur im Tessin und im Bergell wird wiederbelebt
Der Artikel gibt einen Überblick über die verschiedenen Bestrebungen: Der «vivaio forestale» im Muggiotal, ein Forstgarten, berät und beliefert PflanzerInnen. Die Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft erstellt ein Inventar der Fruchtsorten. Eine Teigwarenfabrik ist geplant (Berichte).
Stichworte: Edelkastanie, Kastanienmehl, Brot, Albur, «Andare per castagne», Tradition, Kulturgeschichte, Rückbesinnung, Nutzung, Notzeiten, Ernährung, Holznutzung, Viehfutter, Brennstoff, Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Vermarktung, Absatz, Projekte, Lebensraum, Naturschutz, 22.10.1996, Schweiz, Studie
Schlagwort: Landwirtschaft > Allgemeines
Medium: Bauernzeitung/BaZ
Publikationsdatum: 20.09.1996
Autor: Leibundgut, Jürg / Lainsecq, Margrit
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 57350
Abstract-ID: 03111100038