Oekodok
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Abstract
Pekan – die Walnuss aus dem amerikanischen Süden
Die Pekan-Nuss wird fast ausschliesslich im Süden der USA produziert. Der Baum wird 30 Meter hoch und kann ein Alter von mehreren hundert Jahren erreichen. Der Kern der Pekan-Nuss gleicht äusserlich demjenigen einer Walnuss, ist aber deutlich süsser und schmeckt viel aromatischer (fast ganzseitiger, informativer Artikel).
Stichworte: Lucien Trueb, Erklärungen, Pflanzen, Nahrungsmittel, Lebensmittel, bienenfreie Bestäubung, aufwendige Pflege, Zink (als Dünger), Nährwert, Ölgehalt, Kalium, Calcium, Magnesium, Vitamine
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz
Medium: NZZ
Publikationsdatum: 20.03.1996
Autor: tr.
Eigenschaften: Notizen; Bericht;
Abstract-Nr: 57371
Abstract-ID: 03111200011