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Abstract


Gentechnik: Durch die Hintertür ins biologische Essen

Wie können ökologischer Landbau und Bioprodukte gentechnikfrei gehalten werden? Die Verfasserinnen tragen die verschiedenen Ansätze - neues Label, Einkaufsführer, Datenbank, Klagen von Biobauern gegen Freisetzungsversuche, molekulargenetische Analyse - zusammen (ausführlicher Bericht).

Stichworte: NATurGEN-Konzept des Vereins für gentechnikfreie Lebensmittel (VGL), Hydrotox, Gene-Scan, Kennzeichnung, Saatgut, Novel Food-Verordnung, EU, Lebensmittel, Ernährung, Kontrollen, Nachweis, Gen-Food, Gentechnologie, Genmanipulation, Käseenzym, Brotenzym, Ökolabel, Landwirtschaft, Produktion
Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Landwirtschaft, Ernährung, Freisetzung

Medium: GID Nr. 111, S. 16-18
Publikationsdatum: 01.04.1996
Autor: Riewenherm, Sabine / Billig, Susanne
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 59271
Abstract-ID: 04211800029