Oekodok
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Abstract
Die Problematik der giftigen Schwermetalle für unsere Gesundheit
Die Frage, ob die Anreicherung von Schwermetallen in Nahrungsmitteln uns noch zum Verhängnis werde, liegt auf der Hand, schreibt der Verfasser einführend. Er legt anhand der giftigen Schwermetalle Blei, Quecksilber und Cadmium verschiedene Aspekte dieser Problematik dar (informativ).
Stichworte: Gesundheitsschäden, Gefahr, Risiko, Nahrungskette, Krebs, Umweltmedizin, Vorkommen, Vergiftung, Boden, Krebs, Grenzwerte, PTWI-Werte, Nahrungsmittel
Schlagwort: Gesundheit > Umweltmedizin
Medium: Oekoskop 4/96, S. 14–16
Publikationsdatum: 01.12.1996
Autor: Mühlbauer, R. C.
Eigenschaften: Inserat; Bericht;
Abstract-Nr: 59945
Abstract-ID: 05211700020