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Abstract


Wie Armut und Ernährung zusammenhängen

Die Verfasserin analysiert Veröffentlichungen zum Thema Armut und Ernährung aus dem Zeitraum 1980–94. Sie stellt repräsentative Studien und qualitative Untersuchungen vor und befasst sich eingehend mit der sozialen Qualität von Essen (Rezension mit Bestelltalon).

Stichworte: Nahrungsmittel, Lebensmittel, soziale Schicht, Bevölkerung, Deutschland, Sozialanthropologie, Wissen, Bewusstsein, Gesundheitsbewusstsein, Gesellschaft, Einkommen, Familie
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Allgemeines

Medium: WZB
Publikationsdatum: 01.06.1996
Eigenschaften: Literaturhinweise; Kommentar;

Buchangaben: Armut und Ernährung. Literaturanalyse unter besonderer Berücksichtigung der Konsequenzen für Ernährungs- und Gesundheitsstatus und der Ernährungsweise in der Armut, Bestell-Nr.: P 96-202, Berlin, 1996.
Buchautor: Feichtinger, Elfriede
Seiten, Preis: 48 S.

Abstract-Nr: 60060
Abstract-ID: 05311100007