Oekodok
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Abstract
«Ni chifan le meiyou?» – «Haben Sie schon Reis gegessen?»
Die immer noch gebräuchliche Begrüssungsformel in China ergibt bald keinen Sinn mehr. Der heutige Lebensstil schreibt Fleischkonsum vor, und zwar möglichst weltweit. Da aber das Mastvieh das Getreide wegfrisst, wird der «karnivore Boom» eine Nahrungsmittelknappheit auslösen. Die vegetarische Essrevolution, ausgelöst durch BSE, bleibt eine Mär – die Deutschen halten sich an die Wurst (Hintergrundbericht mit kurzer Kulturgeschichte des Fleischverzehrs).
Stichworte: Wirtschaft, Massentierhaltung, Huhn, Rindfleisch, Antibiotika, Wolf, Rinderwahnsinn, Fischmehl, Tiermehl, EU, IRRI
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Konsum allgemein, Lebensstil
Medium: Zeit
Publikationsdatum: 14.06.1996
Autor: Diverse
Eigenschaften: Inserat; Bericht;
Abstract-Nr: 60089
Abstract-ID: 05311200014