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Abstract


Nur wer Geld hat, kann sich gesund ernähren

BritInnen essen, was billig und schnell erhältlich ist. Gerade wer wenig oder gar keinen finanziellen Spielraum hat, begnügt sich mit vitaminarmem Junkfood, da frische Lebensmittel (vor allem Gemüse) teurer sind. Die Folgen für die Gesundheit seien verheerend, schreibt die Verfasserin: In Schottland liege die Lebenserwartung bei unter 65 Jahren (ausführlicher Bericht).

Stichworte: Mangelerkrankungen, Übergewicht, Herzkrankheiten, Ernährungsnotstand, Glasgow, Milchverteilsystem («Milchgutschein-Initiative»), Ernährungslehre, Sozialökologie, Armut
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung

Medium: TA
Publikationsdatum: 23.01.1996
Autor: Gruber, Renée
Eigenschaften: Notizen; Bericht;

Abstract-Nr: 60153
Abstract-ID: 05311400002