Oekodok
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Abstract
Udo Pollmer klagt das Leid mit den Lightprodukten
Der Schuss mit Lightprodukten kann nach hinten losgehen. Versuche haben gezeigt, dass kalorienreduzierte Nahrungsmittel eher dick als schlank machen, schreibt der immer wieder lesenswerte langjährige «natur»-Kolumnist, der glücklicherweise auch im neuen Konzept des Magazins Platz fand.
Stichworte: Ernährung, Lebensmittel, Nahrungsmittelindustrie, Olestra, Procter & Gamble, Fettersatzstoffe, Kraft General Foods (US-Lebensmittelkonzern), Versuche, Resultate, Grafik
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: natur 3/96, S. 65/65
Publikationsdatum: 01.03.1996
Autor: Pollmer, Udo
Eigenschaften: Notizen; Kommentar;
Abstract-Nr: 60158
Abstract-ID: 05311400007