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Abstract


Mangelhafte Ernährung schränkt die kognitive Leistung von Kindern ein

Nicht nur für die körperliche, sondern auch für die geistige Entwicklung sind ausreichende und ausgewogene Mahlzeiten unerlässlich. Das Gehirn werde zwar nicht irreversibel geschädigt, dafür aber auf subtilere und komplexere Weise. Bestehende Entwicklungsdefizite lassen sich deshalb teilweise kompensieren (ausführlicher Bericht).

Stichworte: Essen, Gesundheitsschäden, Jugendliche, Schulkinder, Lernleistung, Defizite, Heranwachsende, Süssigkeiten, Mittagessen, Produkte, Ernährung, Armut, Mangelernährung, Guatemala-Projekt, Fehlernährung, Lebensmittel
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung

Medium: Spektrum 4/96, S. 56-61
Publikationsdatum: 01.04.1996
Autor: Brown, Larry / Pollitt, Ernesto
Eigenschaften: Presserohstoff; Inserat;

Abstract-Nr: 60165
Abstract-ID: 05311400014