Oekodok
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Abstract
Elf «Vegi-Burger» im Test
Drei dieser in der Schweiz angebotenen vegetarischen «Schnitzel» haben mit «sehr empfehlenswert» abgeschlossen, vier mit «empfehlenswert», vier mit «weniger empfehlenswert» (Bericht mit Testresultaten).
Stichworte: Fast food, Fleischersatz, Ernährung, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Nahrungsmittelindustrie, Galactina, Soyaquell, Yasoya, Peace Schnitzel, Cornature Quorn, Quick-Burger, Quick Tofu, Fiocco Nature, Baer, Migros, Getreide-Burger, Cornatur Vegi-Plätzli, Eiweiss, Kohlenhydrate
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: K&U 2/96, S. 3–8
Publikationsdatum: 01.06.1996
Autor: Stucki, Brigitte / Ott, Rita
Eigenschaften: Notizen; Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 60179
Abstract-ID: 05311400028