Oekodok
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Abstract
Früchte suchen sich ihre EsserInnen selbst
«Manch eine Staude <weiss> mehr über gesunde Ernährung von Säugern als jene ExpertInnen, die in Unkenntnis ökologischer Zusammenhänge nicht begreifen wollen, dass Speisen nicht nur nach der Kürze der Transportwege, dem Gehalt an <Vitaminen> oder dem möglichst weitgehenden Verzicht auf Verarbeitung bewertet werden können», lehrt uns Pollmer in seiner Kolumne.
Stichworte: Ernährung, Gesundheit, Lebensstil, Obst, Samen, exotische Früchte
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Natur 11/96, S. 82–83
Publikationsdatum: 01.11.1996
Autor: Pollmer, Udo
Eigenschaften: Kommentar;
Abstract-Nr: 60206
Abstract-ID: 05311400055